- 商品説明
北海道産の一等昆布を使用したきざみ昆布。
食材として料理に活かしたり、だしを取るために使ったりするのはもちろん、そのまま食べてもおいしい逸品です。最初からきざまれている状態なので、切る手間は不要。火の通りも早いほか、他の食材とも絡みやすいため、煮物や炒め物に便利です。
また、昆布を煮たときなどに出てくる独特のねばり成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」といった海藻特有の水溶性食物繊維。特に昆布には多く含まれています。
フコイダンは腸で吸収され、身体の免疫力を高める作用が期待される成分です。- 名称
干し昆布
- 内容量
30g
- 賞味期限
製造日より2年
- 保存方法
常温
- 原材料
昆布(北海道、道東産)
- その他
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北海 きざみ昆布(R) 30g
464円(税込)