カレーホットサンド

材料(2人分 )

☆牛ミンチ肉(できれば粗挽き)100g
☆玉ねぎ(みじん切り)1/2個
食パン4枚
塩コショウ少々
小麦粉少々
★水300ml
★顆粒かつおだし大さじ1
★特製めんつゆ大さじ1~1.5
★北海きざみ昆布5g
★カレー粉大さじ1~1.5

作り方

1.フライパンに油をひき、☆を火が通るまで炒め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
2.1.に★を加えて混ぜ合わせ、とろみが出てきたら塩コショウで味を調える。
3.2.を水気がなくなるまで炒める。
4.ホットサンドメーカーに食パンをセットして、3.を挟んで焼き上げる。

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