和風クリームスープ
材料( 2人分 )
鶏ミンチ肉 | 75g |
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玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
北海きざみ昆布 | 5g |
★顆粒かつおだし | 小さじ1/2 |
★塩こしょう | 少々 |
お好みの野菜 | 適量 |
水 | 300ml |
☆牛乳 | 100ml |
☆顆粒かつおだし | 大さじ1.5 |
☆特製めんつゆ | 小さじ1 |
作り方
1.鍋で水を沸騰させ、食べやすい大きさに切ったお好みの野菜を入れて軽く煮る。
2.ボウルに鶏ミンチ肉、玉ねぎ、ちぎった北海きざみ昆布を入れて混ぜ合わせ、★を加えて全体に味をなじませる。
3.1.に食べやすい大きさに成形した②を入れて、全体に火が通るまで煮る。
4.3.に☆を加えて味を整える。
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特製めんつゆ 顆粒かつおだし 北海きざみ昆布