豚ごぼう飯

材料(4人分)

2合
豚バラ肉100g
人参1/2本
ごぼう(ささがき)1/4本
北海きざみ昆布10g
大葉(細切り)適量
特製めんつゆ60ml

作り方

1.ごぼうはささがきしに、水に5分ほどさらして水気を切る。
2.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りまで水を入れる。
3.2.に1.食べやすい大きさに切った豚バラ肉、人参、ちぎった北海きざみ昆布を入れて炊く。
4.炊けたら大葉を加えて混ぜ合わせる。

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