材料（2人分 ）
| 白ご飯 | 茶碗2杯分 |
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| Ａ白ネギ(5mm輪切り) | 1/2本 |
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| Ａ白菜(2cm角) | 2枚 |
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| Ａ小海老 | 10匹 |
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| 北海きざみ昆布 | 5g |
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| Ｂ特製めんつゆ | 大さじ2 |
| Ｂ塩コショウ | 少々 |
| 牛乳 | 300ml |
| 小麦粉 | 1/4カップ |
| とろけるチーズ | 適量 |
作り方
1.フライパンに油をひき、Ａを火が通るまで炒め、白ご飯を加えて混ぜ炒める。
2.1.にＢを加えて味を整える。
3.2.に北海きざみ昆布、牛乳、小麦粉を加えて軽く炒める。
4.グラタン皿に3.を盛り、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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