ごまドレ★チンジャオロース

材料( 2人分 )

牛肉100g
ピーマン(細切り)3個
万能こんにゃくめん2玉
柚子入ごまドレッシング大さじ3
昆布入だし酢大さじ1
ごま油少量
塩コショウ少々
七味唐辛子 少々
片栗粉少々

作り方

1.フライパンにごま油をひき、薄く片栗粉をまぶした牛肉を炒める。
2.1.にピーマンを加え、しんなりするまで炒めたら、戻して食べやすい大きさに切った万能こんにゃくめんを入れて炒める。
3.2.に塩コショウ、七味唐辛子を加えて軽く炒めて、柚子入ごまドレッシング、昆布だし酢を加えて全体に味をなじませる。

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