材料( 2人分 )
牛肉 | 100g |
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ピーマン(細切り) | 3個 |
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万能こんにゃくめん | 2玉 |
柚子入ごまドレッシング | 大さじ3 |
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昆布入だし酢 | 大さじ1 |
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ごま油 | 少量 |
塩コショウ | 少々 |
七味唐辛子 | 少々 |
片栗粉 | 少々 |
作り方
1.フライパンにごま油をひき、薄く片栗粉をまぶした牛肉を炒める。
2.1.にピーマンを加え、しんなりするまで炒めたら、戻して食べやすい大きさに切った万能こんにゃくめんを入れて炒める。
3.2.に塩コショウ、七味唐辛子を加えて軽く炒めて、柚子入ごまドレッシング、昆布だし酢を加えて全体に味をなじませる。
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