貝柱のピリ辛ソースがけ

料(2人分)

貝柱4~6個
A白ネギ適量(みじん切り)
A青ネギ適量(みじん切り)
塩胡椒少々
B特製めんつゆ大さじ2
B豆板醤適量
B水大さじ2
Bチューブにんにく少量

作り方

1.フライパンにごま油をひき、貝柱を塩胡椒して火が通るまで焼いて取り出す。
2.フライパンにごま油をひき、Aを軽く炒める。
3.ボウルに2、Bを加えて混ぜ合わせ、味を整える。
4.皿に1.を盛り、3.をかける。

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特製めんつゆ