材料(2人分)
| じゃがいも | 大サイズ2個 |
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| 玉ねぎ | 1/2個(みじん切り) |
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| カットわかめ | 2ｇ |
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| ★シーチキン | 1缶 |
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| ★塩胡椒 | 少々 |
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| ★顆粒かつおだし | 大さじ1 |
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| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
作り方
1.フライパンに油をひき、玉ねぎを火が通るまで炒める。
2.じゃがいもを小さめに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、約5分加熱して潰す。
3.カットわかめを水で戻し、水切りをしてみじん切りする。
4.2.に1、3、★を加えて混ぜ合わせ、成形して小麦粉をまぶす。
5.4.を溶き卵にくずらせ、全体にパン粉をまぶす。
6.5.を油できつね色になるまで揚げる。
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