白菜とりんごのサラダ

料(2~3人分)

白菜1/8
りんご半分
ハム2枚程
特製めんつゆ大さじ半分
コショウ少々
マヨネーズ適量

作り方

1.5mm~1cmの千切りにした白菜を塩もみし、水で洗い、りんごは皮ごと細切りにして、塩水につけて色止めしておく。ハムは細切りに。
2.材料をすべて混ぜ合わせる。

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特製めんつゆ