鶏もも肉とトマトの炒めもの

材料(2人分)

鶏もも肉1/2枚
トマト1個
なすび2本
A特製めんつゆ大さじ1~1.5
A昆布入だし酢大さじ1~1.5
※特製めんつゆ:だし酢 1:1
塩、コショウ 少々
片栗粉適量

作り方

1.鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶして炒める。
2.なすびを輪切りにし炒める。
3.1.2に食べやすい大きさに切ったトマトを加え、Aをいれさらに炒める。

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