中華風炊き込みごはん

材料(3~4人分)

2合
もち(小さめ)4等分にする1個
A豚こま切れ80g
Aにんじん(細の目切り)半分
Aしいたけ (細の目切り) 適量
※Aあればたけのこ
きざみねぎ少々
特製めんつゆ60㏄
塩コショウ少々
ごま油 適量

作り方

1.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りまで水をいれごま油でAをさっと炒め、もちを入れて炊く。
2.炊き上がったら、塩コショウで味を整え、きざみネギをまぜる。(散らす)

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特製めんつゆ