豚肉と菜の花のパスタ

材料(2人分)

豚肉(食べ良い大きさにカット)100g
菜の花(塩ゆでし3~4cmほどにカット)1パック
もやし半袋(100g)
パスタ(ゆがいておく)200g
A特製めんつゆ大さじ1~2
A昆布入だし酢大さじ1
Aにんにくチューブ大さじ1
塩、コショウ 少々
オリーブオイル少々

作り方

1.豚肉を水に5分ほど浸しキッチンペーパーで水分を取る。Aの半分をポリ袋に入れもみ込み、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。
2.1.にもやし、菜の花を加えAの残り半分を入れ、塩、コショウをしさっと炒める。
3.ゆがいたパスタにめんつゆ、1.を加えまぜ2.をからめる。

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