材料(2人分)
豚肉(食べ良い大きさにカット) | 100g |
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菜の花(塩ゆでし3~4cmほどにカット) | 1パック |
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もやし | 半袋(100g) |
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パスタ(ゆがいておく) | 200g |
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A特製めんつゆ | 大さじ1~2 |
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A昆布入だし酢 | 大さじ1 |
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Aにんにくチューブ | 大さじ1 |
塩、コショウ | 少々 |
オリーブオイル | 少々 |
作り方
1.豚肉を水に5分ほど浸しキッチンペーパーで水分を取る。Aの半分をポリ袋に入れもみ込み、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。
2.1.にもやし、菜の花を加えAの残り半分を入れ、塩、コショウをしさっと炒める。
3.ゆがいたパスタにめんつゆ、1.を加えまぜ2.をからめる。
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