ブロッコリーのごま風味あんかけ
材料（ 2人分 ）
| ブロッコリー | 1個 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 鶏ミンチ肉 | 50g |
| 白ネギ(1㎝輪切り) | 2/3本 |
| たまねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| 柚子入りごまドレッシング | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ2 |
作り方
1.ブロッコリーを茹でておく。
2.フライパンに油をひき、卵を炒り卵にして取り出す。
3.フライパンに油をひき、鶏ミンチ肉、たまねぎを火が通るまで炒める。
4.3.に2.柚子入りごまドレッシング、塩コショウを加え、全体に絡める。
5.4.に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
6.皿に1.を盛り、5.をかける。
