超簡単☆ローストビーフ
材料（5人分 ）
| ブロック牛肉 | 500ｇ |
|---|---|
| Ｂ塩コショウ | 適量 |
| Ｂガーリックパウダー | 適量 |
| おろしにんにく | 適量 |
| Ａ赤ワイン | 大さじ5 |
| Ａ昆布だし酢 | 大さじ4 |
| Ａ特製めんつゆ | 大さじ半～1 |
| Ａ塩・胡椒・砂糖 | 各大さじ半 |
| Ａおろしにんにく | 大さじ1 |
作り方
1.小鍋にＡを入れ、混ぜながら少し煮つめる。
2.ブロック牛肉におろしにんにくを塗り、Ｂをまぶし、30分ほど置く。
3.フライパンに油をひき、2.の全面に焦げ目がつくまで焼いて皿に盛り、ラップをして500Ｗの電子レンジで6分加熱する。
4.3.の上からアルミホイルで包み、熱が冷めたら肉を取り出し、ラップに包み、冷蔵庫でねかせる。
5.4.をお好みの厚さに切って皿に盛り、1.をかける。
