ぶりの照り焼き

材料(2人分 )

ぶり切り身2切れ
小麦粉適量
A昆布だし酢 大さじ2
A特製めんつゆ 大さじ1

作り方

1.フライパンに油をひき、小麦粉を薄くまぶしたぶりを皮面から焼き、焼き色がついたら裏返して両面焼く。
2.火が通ったらAをまわし入れ、全体に絡める。

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