はちみつ梅のわかめそば

材料(2人分)

そば(ゆで)2玉
カットわかめ5g
はちみつ梅2個
白ネギ(千切り)適量
揚げ1/2枚
いりごま適量
あご入りふりだし1パック
特製めんつゆ適量
600ml

作り方

1.鍋に水、あご入りふりだしを入れて火をつけ、沸騰したら中火にして約2分煮出し、あご入りふりだしを取り出す。
2.1.にカットわかめ、揚げを入れ、特製めんつゆを加えて味を整える。
3.鍋に湯を沸騰させ、そばを入れてさっと湯通しし、水気を切る。
4.器に3.2.を入れ、はちみつ梅、白ネギを添えて、いりごまをふりかける。

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